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第三章第1节《酶的制备及活力测定》ppt-中图版选修1课件

  中图版选修1第三章第1节《酶的制备及活力测定》ppt学习 1.研究酶的存在及提取方法。[重点] 2.尝试利用酶活力测定的一般原理和方法。 [难点] 一、酶的存在及影响因素 1.合成场所:在生物体活细胞中合成。 2.反应部位:多数在_______直接参与生物化学反应,少数在________发挥作用。 3.影响因素:_______________等多种条件都可能影响酶的__________,导致酶变性,直至活力。